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Ristorante "Caffe Italia"

In Piazza Malvezzi, sul lungo lago. Vengono serviti prodotti ittici conservati in vasche ed esposizioni all'interno del locale. Pane, paste e dessert sono prodotti in casa.

Descrizione

Il ristorante "Caffè Italia" gode di una gestione ininterrotta dal 1996,data prima della quale, il locale era adibito a wine bar, di cui si conservano le tracce nella fornitissima cantina, dove riposano tutt'ora circa... 
                                      500 etichette di vini tra i più conosciuti ed apprezzati.

Inevitabile affacciarsi all'ingresso del ristorante, se si percorre il centro storico a caccia di vetrine o in direzione del lungo lago che dista poche decine di metri dalla piazza in cui è situato. 
                                      La centralissima Piazza Malvezzi al civico 19.

Il ristorante si presenta nella stagione estiva con l'allestimento del plateatico esterno, affacciato sulla piazza, con un centinaio di coperti di qualità a disposizione. All'interno tre sale, due dai tratti semirustici con pietre a vista, ed una, volta in direzione lago, più raffinata ed elegante dallo stile essenziale e minimalista.

Intuibile, l'orientamento gastronomico del locale sulle specialità di pesce di mare. Sono infatti presenti (e bene in vista  nel locale), 
                                     vasche con astici vive e una curatissima esposizione di pesce crudo.

Tra le varie attività, la famiglia Tremolini, gestisce un laboratorio di pasticceria che fa da satellite per la preparazione dei dessert per il ristorante, i quali vengono curati successivamente in rifinitura in un secondo laboratorio all'interno del locale, oltre a servire altri esercizi nella zona.

                                     Anche il pane e le paste sono prodotti in casa. 

Il Caffè Italia è sicuramente un'esperienza positiva per gli amanti del prodotto ittico, bagnato con del buon vino e dove non manca la suggestione di una location d'eccellenza qual'è il centro storico desenzanese. 

E' inoltre servito da aree di parcheggio e adiacente al punto di attracco dei battelli che solcano quotidianamente il Garda verso le altre sponde del lago.

Foto

Menu

IL NOSTRO MENU
(Alcuni dei piatti che trovi nel menu sono disponibili anche nelle degustazioni che presentiamo a fondo pagina)

Antipasti

Noci di capesante su polpette di gamberi, con verdure
€ 18,00
L'astice alla catalana
€ 22,00
Zuppetta di pesce
€ 18,00
Carpaccio di polipo con sorbetto di sedano
€ 16,00
Piccolo fritto di scampi, seppie calamaretti e totanetti
€ 19,00
Pomodoro farcito, pesto di pistacchi e burrata
€ 18,00
Antipasto di mare
€ 20,00
Carpaccio di pesce crudo con insalatina novella, germogli di soia e ananas
€ 20,00
Composizione di carpacci: branzino crudo,salmone affumicato, tonno marinato aglio e basilico
€ 20,00
Carpaccio di salmone affumicato agli aromi
€ 18,00
Carpaccio  marinato
di tonno al basilico e aglio
€ 20,00

Primi piatti

Spaghetti alla bottarga di muggine con scampo gratinato
€ 24,00
Timballo diriso nero Venere con code di gambero e verdure al curry
€ 20,00
Bigoli al torchio con astice, pomodorini pachino, cetriolo e zenzero
€ 22,00
Tagliolini di pasta fresca con ragout di pesce bianco
€ 18,00
Gnocchetti di fiori di zucchina e ricotta di pecora con caponata vegetariana e Parmigiano Reggiano
€ 18,00

Secondi di pesce
Dalla nostra vetrina i pesci al sale o alla griglia o al forno con patate e rosmarino
€/hg 6,00
Grigliata di crostacei (mezza astice,scampi e gamberoni)
€ 36,00
Grigliata mista di pesci e crostacei (branzino,sogliola,seppia,scampo e gamberone)
€ 28,00
Tartara di tonno cotta su crema di peperone dolce, composta di melanzane, soia e menta con gambero rosso crudo
€ 22,00
Filetto di branzino con spinaci e salsa agli agrumi
€ 22,00
Spiedino di rana pescatrice e gamberoni con verdure saltate in padella
€ 20,00

Cruditèe

Piccola selezione di carpacci di pesce crudo
€ 24,00
Degustazione di crostacei crudi
€ 35,00
Degustazione di carpacci e crostacei crudi
€ 40,00
Tartare di pesce crudo
€ 22,00
L'isola del pesce crudo (per 1 o più persone)
€ 80,00

Ostriche
Fines de claires   € 3,50
Gilardeau   € 5,00
Belon   € 6,00
Tartufi di mare   € 2,00
Bulot   € 1,00

Crostacei
Scampi P. € 4,00 Scampi M. € 5,50 Scampi MG. € 7,50 Scampi G. € 11,00 Scampi Gig. € 18,00
Gambero rosso piccolo € 3,00 Medio € 4,50 Grande € 6,50
Gambero viola piccolo € 3,00 Medio € 6,00 Grande € 9,50
Mazzancolla piccolo € 3,00 Medio € 4,50 Grande € 6,50

La carne
Filetto di vitellona alla vignaiola
€ 28,00

Informazioni

Indirizzo: 
Piazza Malvezzi, 19
Telefono: 
030.914.12.43
Chiusura: 
No giorno di chiusura
Prezzo Medio: 
€ 35/60
Coperti: 
70 (sale interne) 95 (plateatico)
AllegatoDimensione
NUOVO_MENU'_DEGUSTAZIONE.pdf38.38 KB
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